Appelsinskal Økologisk

Mill & Mortar Appelsinskal Økologisk er et fint granulat af tørret appelsinskal, fremstillet af 100 % økologiske appelsiner. Det er en enkel råvare med en frisk og naturlig appelsinsmag. Appelsinskallen er den mest aromatiske del af frugten, fordi det er her, de naturlige citrusolier og aromastoffer sidder. Granulatet giver derfor en tydelig appelsinkarakter med både duft og smag af appelsin.

Det passer godt i det søde køkken, for eksempel i kager, småkager, desserter, is, konfekt og chokolade. Det fine granulat fordeler sig let i dej og masse og kan også bruges som drys på toppen af kager, desserter eller hjemmelavet chokolade.

Opbevaring

Tørt, med låget tæt lukket og ude af direkte sollys.