Boghvedemel Økologisk

Aurion Boghvedemel Ø er 100 % økologisk boghvedemel. Boghvede indeholder ikke gluten og bruges ofte i bagning uden hvede eller andre glutenholdige melsorter.

Melet har en karakteristisk, let nøddeagtig smag og giver bagværk en mere fyldig, rustik struktur. Det passer godt i blandt andet brød, pandekager, knækbrød og småkager, hvor boghvedens smag gerne må kunne mærkes. Du kan bruge det alene eller blande det med andre melsorter, alt efter hvilken smag og struktur du ønsker.

Opbevaring

Tørt, mørkt og ikke for varmt, ikke sammen med stærkt lugtende varer.