Borris Rugmel Økologisk

kr.103.46

SKU: SKUD3K5X1 Categories: Bagning Og Madlavning, Helsekost Tag: Aurion Brand: Aurion

Description
Reviews (0)

Borris rugmel Ø

Aurion Borris Rugmel Ø er et økologisk fuldkornsrugmel malet på den historiske danske rugsort Borrisrug. Melet er velegnet, når du vil bage brød med tydelig nordisk rugkarakter, dyb smag og en mere rustik krumme end med almindeligt rugmel.

Hvorfor vælge Aurion Borris Rugmel Ø?

Gammel dansk rugsort
Baseret på Borrisrug, en historisk dansk rugsort, som er genetableret fra genbanken og giver melet en klar oprindelse og autentisk rugprofil.

Fuldkornsformalet rugmel
Fuldkornsformalet rug, hvor hele kornet indgår i melet. Det giver fylde og karakter og bevarer rugens naturlige indhold af kostfibre og kornsmag.

Kraftig rugsmag og rustik krumme
Velegnet til klassisk rugbrød og andre brødtyper, hvor du ønsker markant rugsmag, tættere krumme og et mere robust brødudtryk.

Til rugbrød og rustikke bagværk

Melet består af økologisk Borris rugmel og passer godt til både klassisk rugbrød, surdejsbagning og andre grove brød, hvor rugsmagen gerne må træde tydeligt frem. Kombinationen af fuldkorn og den gamle rugsort giver et mel med karakter, som klæder bagværk med et mere traditionelt og rustikt udtryk.

Opbevaring

Opbevares tørt, mørkt og ikke for varmt.

RUGmel*

*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.