Brødblanding Bløde Teboller Økologisk

kr.45.23

SKU: SKU1SR8AX Categories: Bagning Og Madlavning, Helsekost Tag: Skærtoft Mølle Brand: Skærtoft Mølle

Description
Reviews (0)

Økologisk brødblanding til bløde, lyse boller og brød.

Skærtoft Mølle Brødblanding til Bløde Teboller er en økologisk melblanding til lyse og bløde boller og brød.

Derfor vælger mange Skærtoft Mølle Brødblanding til Bløde Teboller

Blød og luftig krumme
Fintsigtet hvedemel kombineret med flager af hvid hvede er udvalgt for at give en lys dej med let struktur og en blød, luftig krumme i det færdige bagværk.

Stabilt bageresultat
Den afbalancerede blanding af mel, sukker, salt og enzymer er udviklet til at give en smidig dej og et mere ensartet bageresultat, så det bliver lettere at bage lyse, velhævede boller og brød.

Alsidig base til lyst bagværk
Blandingen kan bruges til meget mere end klassiske teboller. Den egner sig også til fødselsdagsboller, kanelsnegle, fastelavnsboller, pølsehorn og andre typer lyse, bløde brød.

Den milde, let sødlige smag gør blandingen velegnet til både sødt og klassisk lyst bagværk.

Anvendelse

Du skal bruge:
1 brødblanding
20 g gær
260 ml kærnemælk, mælk eller vand
50 g blødt smør
1 æg – det halve til dejen og resten til pensling

Nybagte boller på en time:
Rør gær ud i væsken. Kan røres i hånden eller på røremaskine. Tilsæt 1/2 æg, smør og brødblandingen.
Ælt/rør i 5-8 min., til dejen er glat og blød.
Tildæk dejen og lad den hæve på bordet i 30 min.
Del dejen i 12 stykker. Rul til boller og pensel med æg.
Lad bollerne hæve til dobbelt størrelse og bag ved 185°C i ca. 15 min.

Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket

Opbevaring

Tørt og ikke for varmt. Godt adskilt fra varer med stærkt lugt.

Fintsigtet HVEDEmel*
Flager af hvid Helved (HVEDE)*
Enzym (amylase, xylanase)
Sukker*
Salt

*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.