Bukkehornfrø Hele Økologisk

Cosmoveda Bukkehornfrø Hele Økologisk består af 100% økologiske bukkehornsfrø. De hele frø har en karakteristisk bitter-sød og aromatisk smag, som passer godt i det indiske køkken og i ayurvedisk madlavning.

Du kan bruge frøene hele, riste dem let eller støde dem, alt efter hvor tydelig smagen skal være. Bukkehornfrø egner sig især til krydderiblandinger, karryretter og grøntsagsretter, hvor de tilfører dybde og en let bitter varme. De kan også kombineres med andre krydderier, blandt andet asafoetida, som ofte bruges for at give en mere afrundet smag.