Bukkehornfrø Pulver Økologisk

Cosmoveda Bukkehornfrø Pulver er et økologisk, malet bukkehornskrydderi med en karakteristisk, let bitter og krydret smag. Det bruges traditionelt i det indiske køkken til at give dybde og fylde i krydrede retter og passer særligt godt sammen med asafoetida i karryretter, linser og grøntsagsretter.

Bukkehorn har nøddeagtige toner, som bliver mere afrundede ved opvarmning eller let ristning. Selv en lille mængde kan give saucer, gryderetter og plantebaserede retter mere dybde og en varm, krydret smag, som kendes fra klassiske indiske retter.

Produktet består af 100 % økologiske bukkehornsfrø, malet til fint pulver uden andre tilsatte ingredienser. Cosmoveda arbejder med kontrolleret økologisk dyrkning og råvarer fra fair handel, så du får et rent og enkelt krydderi med fokus på kvalitet og oprindelse.