Cayenne Peber Stødt Økologisk

Mill & Mortar Cayenne Peber Stødt Økologisk er en økologisk, finmalet cayennepeber med intens styrke og ren chilismag. Den giver tydelig varme og dybde i maden og har fokus på råvarens kvalitet.

Cayennepeberen er dyrket økologisk i Spanien og består udelukkende af stødt cayennepeber. Med ca. 30.000-50.000 Scoville ligger den i den stærke ende og tilfører en markant, ren varme, så selv en lille mængde kan sætte tydeligt præg på retten.

Den fine formaling gør, at peberen fordeler sig jævnt i maden og er nem at dosere efter smag. Brug den i supper, saucer, gryderetter og marinader eller til kød, grøntsager og krydrede snacks, når du vil have en skarp og velafstemt chilivarme.

Opbevaring

Tørt, mørkt og lufttæt.