Ceremonial Økologisk Kakao

kr.44.58

Variant

Clear

SKU: SKUA83O7P Categories: Drikkevarer, Helsekost Tag: COCOA Brand: COCOA

Økologisk Ceremonial Kakao fra Peru.

Ceremonial Økologisk Kakao fra COCOA er 100 % rå, økologiske kakaobønner presset til en kompakt kakao-plade. Her får du kakao i en ren og koncentreret form, uden tilsat sukker, mælk eller andre ingredienser, klar til at blive smeltet til en intens, mørk drik.

Hvorfor vælge Ceremonial Økologisk Kakao?

Kun én ingrediens
Fremstillet af 100 % uristede, økologiske kakaobønner.

Ikke-ristet rå kakao
Den skånsomme forarbejdning af uristede bønner giver en dyb og kompleks kakaosmag, som adskiller sig tydeligt fra klassisk sød kakao.

Naturligt fyldig drik
Kakaobønnens eget indhold af plantefedt og kostfibre bidrager til en cremet og fyldig tekstur i koppen.

Ceremonial som kvalitetsbetegnelse
“Ceremonial” henviser her til en særlig type ren og koncentreret kakao, som mange foretrækker, når smag og råvarekvalitet skal være i fokus.

Ren kakao med markant smag

Denne ceremonielle kakao er fremstillet af nøje udvalgte, økologiske kakaobønner fra ikke-EU-jordbrug. Bønnerne er uristede og minimalt forarbejdede, så kakaoens naturlige karakter bevares. Det giver en mørk og bitter smag med tydelig intensitet, som adskiller sig fra klassisk kakaodrik.

Når kakao-pladen hakkes og smeltes langsomt i varm væske, udvikler den en tæt og cremet drik med fyldig aroma. Smagen er kraftig, så mange starter med en mindre mængde og justerer med sødme eller krydderier efter egen smag. Pladen er inddelt i otte kvadrater, så mængden er nem at afmåle til én eller flere kopper.

Anvendelse

Fremgangsmåde (1 stor kop): Hak 25 g (en halv plade) ceremonial kakao. Kom i en gryde med 175 ml væske (fx havredrik) og opvarm langsomt under konstant omrøring, til konsistensen er helt glat og ensartet. Tilsæt sødme fx kokossukker eller agavesirup og krydderier fx kanel, kardemomme eller nelliker, efter eget ønske.

Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket

Opbevaring

Tørt og køligt.

Uristet kakao nibs*.

*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.