Chokolade 100% kakao med kandiseret ingefær Økologisk

Chocolate and Love 100% kakao med kandiseret ingefær er til dig, der elsker intens, mørk chokolade, men ønsker en mere rund og harmonisk smagsoplevelse end mange forbinder med 100% kakao. Den høje kakaoprocent giver en dyb, kompleks kakaosmag, som opleves overraskende mild, uden den tørre og skarpe bitterhed, man ofte møder i helt mørk chokolade.

Små stykker økologisk kandiseret ingefær er fordelt i chokoladen og tilfører en diskret sødme, mild varme og et let citrusagtigt præg, der løfter og balancerer den rene kakao uden at overdøve den. Det giver en chokolade med tydelig kakaodybde og fine, krydrede nuancer.

Chokoladen er fremstillet med økologisk, Fairtrade-certificeret kakao fra kooperativer i Peru, Den Dominikanske Republik og Panama. Den er plantebaseret og uden mælk, og sukkerindholdet stammer primært fra den kandiserede ingefær. Det gør den særligt relevant, hvis du foretrækker chokolade med meget høj kakaoandel og kun et strejf af sødme.

Opbevaring

Køligt og tørt.