Chokolade Creamy Dark 55% Økologisk

Chocolate and Love Creamy Dark 55 % ligger smagsmæssigt mellem klassisk mælkechokolade og den mere intense mørke chokolade. Det er en økologisk Fairtrade-chokolade med fyldig kakaodybde og en blød, cremet mundfølelse.

Med 55 % kakao får chokoladen en mørkere, mere fyldig og mindre sukkerpræget smag end typisk mælkechokolade, samtidig med at den bevarer en rund og tilgængelig karakter. Mælkefedt er med til at give den særligt bløde og cremede tekstur, så helheden føles harmonisk og imødekommende, selv med den højere kakaoprocent.

Kakaonibsene giver et tydeligt knas og en let ristet note, som skaber en fin kontrast til den glatte chokolade og fremhæver kakaosmagen yderligere. Resultatet er en mørk chokolade med både dybde og spil i teksturen, hvor sødme, bitterhed og knas er fint afstemt.

Alle hovedingredienserne er økologiske, og kakaoen kommer fra Fairtrade-kooperativer i blandt andet Peru og Den Dominikanske Republik. Chocolate and Love Creamy Dark 55 % har desuden modtaget 2 Gold Stars ved Great Taste Awards 2018.

Opbevaring

Køligt og tørt.