Chufa Glutenfri Økologisk

NordicChufa Chufa Glutenfri Økologisk er tørrede, økologiske chufas (jordmandler), der giver en anderledes og naturligt sød smag til både snacks og madlavning. Chufa er en lille knold med fast, sprød bid efter udblødning, som kan bruges både som snack, i opskrifter og til hjemmelavede plantebaserede drikke.

Økologisk råvare med naturlig sødme og fibre

Denne variant består udelukkende af tørrede økologiske chufas uden tilsat sukker. Indeholder naturligt forekommende sukkerarter. Chufa har et naturligt indhold af sukkerarter på 22 g pr. 100 g og et fiberindhold på ca. 33 g pr. 100 g, hvilket bidrager til den særlige tekstur og gør den velegnet i både måltider og mellemmåltider. Sammen med indholdet af fedt, kulhydrater og lidt protein gør det chufa til en alsidig plantebaseret ingrediens i køkkenet.

Alsidig plantebaseret ingrediens til køkkenet

Chufas kan udblødes i vand og nydes som et sprødt, naturligt sødt mellemmåltid eller hakkes og bruges i salater, mysliblandinger og bagværk, hvor de tilfører både tekstur og smag. Du kan også blende udblødte chufas med vand og si massen for at lave den traditionelle chufadrik/horchata, et plantebaseret alternativ, der især er populært i det spanske køkken.

Anvendelse

Knoldene udblødes i koldt vand ( i køleskabet) i 24-48 timer. Herefter er knoldene klar til at blive spist enten som snack,hakket som nødder i salater eller beabejdet som chufadrik.

Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket

Opbevaring

Opbevares tørt, køligt og ikke i direkte sollys.