Colombo Curry Krydderiblanding Økologisk

Mill & Mortar Colombo Curry er en økologisk, sød-stærk karryblanding, der giver dine retter en intens, gylden farve og en dyb, krydret aroma. Den varme duft og den nuancerede smag gør den velegnet til både klassiske hverdagsretter og mere krydrede retter med et eksotisk præg.

Blandingen er sammensat af økologisk koriander, gurkemeje, fennikel, bukkehornsfrø, spidskommen, ingefær og sort peber, som tilsammen giver en rund, aromatisk og let frugtig karryprofil med behagelig varme. Gurkemejen bidrager til den klare, gule farve, mens de andre krydderier tilfører sødme, fylde og krydret dybde.

Colombo Curry kan bruges i klassiske karryretter, gryderetter og wok, men gør sig især godt i retter med kokosmælk, til fisk med citrus og ingefær samt i dips, marinader og dressinger, hvor den tilfører farve og en tydelig karrysmag.

Opbevaring

Mørkt, køligt og lufftæt.