Gelatine Økologisk

kr.51.70

SKU: SKUOWQWT7 Categories: Bagning Og Madlavning, Helsekost Tag: Urtegaarden Brand: Urtegaarden

Description
Reviews (0)

Økologisk – brug den hvor der skal bruges husblas.

Urtegaarden Gelatine Økologisk er et smagsneutralt, lugtfrit gelatinepulver, der giver fasthed, struktur og cremet konsistens i hjemmelavet slik og desserter, med en neutral smag, som typisk ikke ændrer smagen i din opskrift ved normal dosering. Pulverformen gør det let at bruge som alternativ til traditionel husblas.

Hvorfor vælge Urtegaarden Økologisk Gelatine?

Økologisk kvalitet
Fremstillet af hud fra økologiske grise og godkendt til brug i fødevarer.

Lugtfri og smagsneutral
Har en neutral smag og giver den ønskede gelé- eller skumstruktur i dine opskrifter ved normal dosering.

Nemt alternativ til husblas
100 g gelatinepulver svarer ca. til 40 blade husblas, så det er nemmere at omregne eksisterende opskrifter.

Alsidig anvendelse
Velegnet til vingummi, skumfiduser, lakrids og lakridskonfekt, marmelade, fromage, mousse og andre desserter, hvor der ønskes fast eller let skummende konsistens.

God til søde opskrifter fra bunden

Gelatinepulveret passer godt til både slik og desserter, hvor konsistensen er vigtig. Brug det for eksempel i opskrifter med frugt, chokolade eller lakrids, når du vil samle massen og styre teksturen mere præcist.

Næringsprofil

Gelatine består hovedsageligt af protein og indeholder typisk omkring 87 g protein pr. 100 g. Ifølge næringsdeklarationen indeholder produktet 0 g sukker pr. 100 g, hvilket kan være relevant i opskrifter, hvor du selv vil styre indholdet af sødestoffer gennem de øvrige ingredienser.

Anvendelse

Dosering: Følg anvisning i opskrift.

100 g Gelatine ØKO svarer cirka til 40 blade husblas.

Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket

Opbevaring

Opbevares tillukket, tørt og ikke for varmt.

Gelatine (fra gris)*

*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.