Græskarkerneolie (Ristet) Økologisk

BioPlanète Græskarkerneolie (Ristet) er en økologisk specialolie med intens, ristet og nøddeagtig smag, der giver dybde til både salte og søde retter. Olien er fremstillet af styriske græskarkerner, som renses i vand og nænsomt ristes ved ca. 70 °C, før de skånsomt koldpresses. Resultatet er en aromatisk olie med en naturligt dyb rødgrøn farve fra klorofyl og carotener. Den gør sig særligt godt i salater, grøntsagsretter og supper, men kan også bruges som et smagfuldt strejf over for eksempel vaniljeis.

Olien består af 100 % økologisk græskarkerneolie uden tilsatte aromaer eller andre unødige ingredienser. Den indeholder overvejende umættede fedtsyrer samt vitamin E, som naturligt forekommer i olien. Den ristede smag gør den velegnet som afsluttende olie over lune grøntsager, græskarsuppe, kartofler, oste og desserter.

BioPlanète Græskarkerneolie (Ristet) egner sig bedst til mild opvarmning og som olie til servering. Den bør ikke bruges til hård stegning eller friture, da smag og kvalitet bevares bedst ved lav til moderat varme.

Anvendelse

Græskarkerneolie bør ikke opvarmes.

Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket

Opbevaring

Opbevares ved stuetemperatur og mørkt.