Sale!

Groft Dalarhvedemel Økologisk

Original price was: kr.65.61.Current price is: kr.51.70.

Variant

Clear

SKU: SKUKBTCHO Categories: Bagning Og Madlavning, Helsekost Tag: Aurion Brand: Aurion

Økologisk groft dalarhvedemel.

Aurion Groft Dalarhvedemel er et økologisk hvedemel af den gamle svenske sort Dalarhvede. Kun omkring 13 % af kliddelene er sigtet fra, så melet bevarer sin grove struktur og får et mere fyldigt og kornrigt præg end almindeligt sigtet hvedemel.

Derfor skal du vælge Aurion Groft Dalarhvedemel

Gammel svensk hvedesort
Dalarhvede er en traditionel nordisk hvedesort, der giver melet en tydelig råvarekarakter og en anden smagsprofil end standard hvedemel.

Groft hvedemel
Kun omkring 13 % kliddele er frasigtet, så en stor del af kornets ydre skaldele bevares i melet og giver en mere fyldig og kornnær oplevelse.

God bageevne
Melet har et proteinindhold på omkring 11-13 %, hvilket giver en stærk og elastisk dejstruktur, der egner sig godt til hvedebaseret bagværk.

Næringsindhold
Se næringsdeklarationen for produktets indhold.

Når du vil bage med mere smag og struktur

Melet passer godt til hvedebagværk, hvor du ønsker en mere rustik krumme og en tydeligere kornsmag end med klassisk, raffineret hvedemel.

Opbevaring

Mel og korn bør opbevares tørt, ikke for varmt og ikke sammen med stærkt lugtende varer.

Groft DalarHVEDEmel*

*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.