Gurkemeje Stødt Økologisk

Mill & Mortar Gurkemeje Stødt Økologisk er ren, fintmalet gurkemeje fra Sri Lanka. Som single-origin krydderi stammer den fra ét oprindelsessted, hvilket giver en mere tydelig og karakteristisk smag. Smagen er varm, rund og let jordet, så gurkemejen både kan træde frem i krydrede retter og samtidig samle de øvrige krydderier.

Det naturlige indhold af farvestoffet curcumin giver en intens gylden-orange farve, der klæder blandt andet karryretter, linser, bønner, ris, supper og grøntsager. Den fine, stødte form gør den let at blande jævnt i maden, så både smag og farve fordeler sig godt i for eksempel marinader, dressinger og gryderetter.

Opbevaring

Mørkt, køligt og lufftæt.