Hel Borris Rug, Økologisk

Aurion Hel Borris Rug er hele, økologiske rugkerner af den gamle danske sort borrisrug, som er bevaret i genbanken NordGen. Det er en rugsort med en klassisk, rustik karakter og en tydelig rugsmag.

Fordi kernerne er hele, bevares skal, kim og kærne, så du får et fuldkornsprodukt med god fylde, kernebid og en dyb, mørk smag. Kernerne kan kværnes til mel, bruges udblødte i rugbrød eller tilsættes groft bagværk og kornblandinger. Aurion er kendt for økologiske kornprodukter med fokus på danske sorter, både til hjemmebagning og professionelt brug.

Opbevaring

Opbevares tørt, mørkt og ikke for varmt.