Hel Hvede Økologisk Demeter

Aurion Hel Hvede er hele økologiske, biodynamiske hvedekerner, hvor skal, kim og kerne er bevaret. Det giver hveden en tydelig fuldkornskarakter og gør den velegnet til groft brød og boller, hvor kernerne tilfører godt bid og en mere rustik struktur.

De hele kerner kan også bruges i salater og varme retter, hvor de giver mere tyggemodstand og fylde. Hveden bidrager naturligt med kulhydrat, protein og kostfibre fra den intakte skal.

Hveden er dyrket biodynamisk og er Demeter-certificeret. Ingredienslisten er enkel: hele hvedekerner fra kontrolleret økologisk og biodynamisk dyrkning.