Hel Purpurhvede Økologisk

Aurion Hel Purpurhvede er økologisk hvede med hele kornet i behold, inklusive klid og kim. Det giver en mindre forarbejdet råvare med mere bid og et tydeligt fuldkornspræg end raffinerede kornprodukter.

Hele kerner med naturligt indhold

Purpurhvede består af hele kerner og indeholder derfor naturligt både kostfibre, kulhydrat og protein fra kornet. Den er økologisk dyrket og bevarer hvedekernens naturlige sammensætning, fordi alle dele af kornet indgår.

Rustikt udtryk i madlavningen

Purpurhvede skiller sig ud fra almindelig hvede med sin naturlige farve og faste kornstruktur. Det giver retterne et mere rustikt udtryk og mere struktur, når du ønsker hele kerner med lidt mere karakter.

Opbevaring

Mel og korn bør opbevares tørt, ikke for varmt og ikke sammen med stærkt lugtende varer.