Hvedemel Økologisk Demeter

Aurion Hvedemel Økologisk Demeter er et lyst, fintmalet hvedemel malet af biodynamisk dyrket hvede. De groveste kliddele er sigtet fra, så du får et bagevenligt mel med klassisk smag og en struktur, der passer godt til almindelig bagning.

Hvedemel med biodynamisk oprindelse

Melet er Demeter-certificeret og fremstillet af hvede fra biodynamisk landbrug, hvor der arbejdes med jordens frugtbarhed og naturens kredsløb. Det giver et hvedemel, hvor der er lagt vægt på både dyrkningsform og råvarekvalitet, fra mark til mel.

Godt til brød, boller og kager

Aurion Hvedemel egner sig godt til klassisk hjemmebag, hvor dejen gerne må have god struktur og et fint løft. Det fungerer godt som grundmel i brød, boller, madbrød og kager og bidrager med en mild, velkendt hvedesmag. Aurion arbejder målrettet med korn og malekvalitet, så du får et mel, der er rart at arbejde med i det daglige køkken.

Opbevaring

Tørt og ikke for varmt. Opbevares ikke sammen med stærkt lugtende varer.