Ingrid Ærtemel Økologisk

Aurion Ingrid Ærtemel er et økologisk, plantebaseret mel lavet af Ingrid-ærter. Fordi det er mel af bælgfrugter, adskiller det sig naturligt fra klassisk hvedemel med en anden næringsprofil og mere fylde i retterne.

Mellet er malet af hele tørrede ærter og er en enkel måde at tilføre madlavningen planteprotein og kostfibre. Smagen er let fyldig og en anelse rustik, så det passer godt i brød, boller, pandekager, grøntsagsdeller og pandestegte fladbrød. Du kan også bruge det som delvis erstatning for andet mel i opskrifter, når du ønsker mere smag og fylde.

Anvendelse

Som tommelfingerregel kan ca. 1/4 almindeligt mel erstattes med ærtemel i fx brød, boller, pandekager, knækbrød og meget andet. Ærtemel kan også bruges i smoothies.

Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket

Opbevaring

Opbevares tørt, mørkt og ikke for varmt.