Jomfru Kokosolie Økologisk

Cosmoveda Jomfru Kokosolie Ø er en økologisk, koldpresset jomfru kokosolie fremstillet af hele, modne kokosnødder. Olien er ikke bleget, deodoriseret eller raffineret og består af 100 % kokosolie, så kokosnøddens naturlige smag og duft er bevaret.

Den skånsomme forarbejdning giver olien en tydelig, let sød duft og smag af kokos. Det gør den særligt velegnet, når kokos gerne må kunne smages, for eksempel i asiatiske wokretter og sydindiske curries, men også i smoothies, saucer og cremede desserter.

Kokosolien kan bruges til både stegning og bagning, som smørepålæg på brød eller rørt i varme og kolde retter. Ved stuetemperatur vil den typisk være fast eller blød, afhængigt af varmen, og ved højere temperaturer bliver den flydende.

Ernæringsmæssigt består Cosmoveda Jomfru Kokosolie næsten udelukkende af fedt, heraf en stor andel mættede fedtsyrer, og indeholder kun ubetydelige mængder kulhydrat, sukker, protein og salt (se næringsdeklaration).

Opbevaring

Kan opbevares ved stuetemperatur i flere måneder efter åbning. Afhængig af temperaturen, er olien konsistens fast, blød eller flydende.