Kardemomme Malet Økologisk

Sonnentor Kardemomme Malet Økologisk er 100 % malet kardemomme fra kontrolleret økologisk landbrug, uden tilsatte aromaer eller fyldstoffer. Smagen er sødlig, varm og krydret, og fordi kardemomme er fintmalet, fordeler den sig let i både dej, saucer og varme drikke. Der skal som regel kun bruges en lille mængde for at give smag.

Smag og anvendelse

Kardemomme er en klassiker i nordisk bagværk og julebag, hvor den giver boller, kager og småkager en fyldig og aromatisk smag. Den passer også godt i varme drikke som te eller kaffe, hvis du ønsker et varmt, krydret præg. I det salte køkken bruges malet kardemomme ofte i indiske og mellemøstlige retter, for eksempel curry, risretter og krydrede gryderetter, hvor den bidrager med dybde og varme.

Opbevaring

Opbevares tørt ved stuetemperatur og ikke i direkte sollys.