Kikærtemel Gutenfri Økologisk

kr.51.05

SKU: SKUNZ63P0 Categories: Bagning Og Madlavning, Helsekost Tag: Bauckhof Brand: Bauckhof

Description
Reviews (0)

Velegnet til bagning af tærter, pandekager, madbrød m.m. – Økologisk.

Bauckhof Kikærtemel er et økologisk, glutenfrit specialmel, der giver et smagsfuldt alternativ til almindeligt hvedemel. Melet er malet af uristede kikærter og passer godt til glutenfri madlavning og bagning.

Hvorfor vælge Bauckhof Kikærtemel?

Økologisk og glutenfrit
Fremstillet af økologiske kikærter, så det er et godt valg til glutenfri madlavning og bagning.

Proteinindhold: ca. 19 g pr. 100 g
Kikærter er naturligt rige på planteprotein, og melet indeholder ca. 19 g protein pr. 100 g. Det gør det oplagt i brød, pandekager og andre retter, hvor du gerne vil have lidt mere fylde.

Kostfiberindhold: omkring 16 g pr. 100 g
Med et fiberindhold på omkring 16 g pr. 100 g kan kikærtemel give et højere indhold af kostfibre i dine opskrifter sammenlignet med mange klassiske meltyper.

Let nøddeagtig smag
Den milde, nøddeagtige smag passer godt i både salte og søde retter, for eksempel madpandekager, falafel og bagværk.

Sådan kan du bruge kikærtemel i køkkenet

Bauckhof Kikærtemel egner sig godt til falafel, hummus, puréer og andre mellemøstligt inspirerede retter. Du kan også blande det i dej til brød, boller, pizza og pandekager, hvor det bidrager med en fyldigere smag. Det kan bruges alene i opskrifter med kikærtemel eller sammen med andre glutenfri meltyper.

Da melet er malet af uristede kikærter, bør det bruges i opskrifter, hvor det bliver opvarmet eller tilberedt, og ikke spises råt.

Opbevaring

Tørt og køligt.

Kikærtemel*

*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.