Kokosmælk Økologisk

Velegnet til supper, kød- og fjerkræ retter, vegetariske retter m.m. – Økologisk.

Fyldig kokosmælk til både mad og dessert

Den høje kokosandel gør kokosmælken særligt god i retter, hvor du gerne vil have både fylde og tydelig kokossmag. Den fungerer godt som base i cremede karryretter, supper og wokretter, og i plantebaserede opskrifter kan den give samme rundhed, som fløde ellers tilfører. Brug den også i chiagrød, plantebaseret is eller bagværk, når du vil have en blødere tekstur og mere smag af kokos.

Til desserter giver den en fyldig konsistens i for eksempel panna cotta, mousse, kager og smoothies. Den kan også bruges i drinks og cocktails, hvor kokossmagen gerne må træde tydeligt frem.

Når kokosmælken skiller sig i dåsen

Ved afkøling kan den fede del af kokosmælken samle sig som en tyk kokoscreme øverst i dåsen. Den kan bruges i desserter, kager eller som plantebaseret alternativ til flødeskum i opskrifter, der kræver ekstra fylde.

Terrasana Kokosmælk Økologisk er vegansk.