Lakridsekstrakt Økologisk

Urtegaarden Lakridsekstrakt Økologisk er et fint, økologisk rålakridspulver med udgangspunkt i lakridsrod. Her får du en naturlig, intens lakridssmag med en rund, fyldig og aromatisk profil for dig, der foretrækker smagen af ægte lakrids frem for kunstig aroma.

Ekstraktet fremstilles ved indkogning af økologiske lakridsrødder (Glycyrrhiza glabra L.), som efterfølgende spraytørres til et koncentreret pulver. Det giver en dyb lakridssmag, der træder tydeligt igennem selv i små mængder. Pulveret indeholder ca. 7,5 % glycyrrhizinsyre og er i levnedsmiddelkvalitet.

Brug lakridsekstraktet som smagsgiver i hjemmelavet lakrids og konfekt, fx dameskrå, spejderhagl, lakridssirup og karameller. Det passer også godt i flødeboller, småkager, kager, frosting og andre desserter. Du kan desuden bruge det i marinader eller i retter med kød og fisk, hvor lakridssmagen tilfører ekstra dybde.

Anvendelse

Dosering: Følg anvisning i opskrift.

Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket

Opbevaring

Opbevares tillukket og tørt.