Mandelnougatstænger

Økoladen Mandelnougatstænger er økologisk konfekt med cremet mandelnougat og mørk chokolade. Den bløde nougatmasse er baseret på ca. 43 % søde mandler fra Middelhavet, som giver en rund, fyldig nøddesmag og en rig tekstur.

Mandelnougaten er overtrukket med mørk chokolade med ca. 70 % kakao, der tilfører dybde og en let bitterhed, som balancerer sødmen. På toppen er stængerne drysset med økologiske, ristede og hakkede mandler, som giver et godt crunch og en fin kontrast til den bløde kerne.

Stængerne er fra det danske brand Økoladen, som arbejder med økologiske råvarer. Smagen er præget af mandler, kakao og ristede noter, og kombinationen af blød nougat, mørk chokolade og hakkede mandler giver en fyldig og velafstemt konfekt.