Miso Brown Rice Økologisk Reduceret Salt Upasteuriseret

Miso Brown Rice Økologisk Reduceret Salt Upasteuriseret

kr.51.70

SKU: SKUBL0WSE Categories: Diæt Madvarer, Helsekost, Kolonial Tag: Clearspring Brand: Clearspring

Description
Reviews (0)

Indeholder mindst 25% mindre salt end Clearsprings miso lavet på brune ris.

Clearspring Miso Brown Rice Økologisk Reduceret Salt er en japansk brun ris-miso med mild, men stadig dyb umamismag. Saltindholdet er reduceret med mindst 25 % i forhold til Clearsprings klassiske brun ris-miso, så du får den karakteristiske misosmag i en mindre salt udgave.

Mild brun ris-miso med mindre salt

Umami og mindre salt
Denne brun ris-miso har mindst 25 % lavere saltindhold end Clearsprings klassiske brun ris-miso, så det er lettere at tilføje smag uden at retten bliver for salt.

Upasteuriseret og naturligt fermenteret
Misoen er upasteuriseret og fermenterer stadig, hvilket giver en rund, kompleks og umamirig smag.

Økologisk og plantebaseret
Fremstillet i Japan af økologiske sojabønner, brun ris, havsalt og vand, helt uden animalske ingredienser. Den passer derfor godt i både vegansk og vegetarisk madlavning.

Mild og alsidig smagsgiver
Den bløde, runde smag gør den god i misosuppe og i mange andre retter, hvor du gerne vil tilføre mere dybde og umami.

Anvendelse i køkkenet

Brug Clearspring brun ris miso reduceret salt til misosuppe ved at røre den ud i varmt, men ikke kogende, vand eller bouillon. Den fungerer også godt i gryderetter, wokretter og nudelbowls, hvor en skefuld kan give ekstra dybde.

Rør den ud i lidt vand eller citronsaft som base til dressinger og marinader, eller bland den i saucer og dips for en fyldig bundsmag med umami. Tilsæt den gerne sidst i tilberedningen for at bevare den fine, fermenterede smag.

Fordi misoen er upasteuriseret og stadig fermenterer, kan låget indimellem bule let. Der kan også komme et tyndt, hvidt lag på overfladen, når produktet får kontakt med luft. Det er helt normalt og kan blot skrabes af før brug.

Anvendelse

Miso er et “levende” produkt og den fortsatte fermentering kan få låget til at bule. Produktet er stadigvæk sikkert at indtage. Uskadelige hvide gærbelægninger kan udvikle sig ved kontakt med luft. Dette kan blot skrabes af.

Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket

Opbevaring

Mørkt og køligt. Efter åbning i køleskab og bruges inden for 3 måneder.

SOJAbønner* 43 %
Ris kultur*
Brune ris kultur*
Havsalt 13 %
Vand

*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.