Sale!

Miso Brown Rice Økologisk Upasteuriseret

Miso Brown Rice Økologisk Upasteuriseret

Original price was: kr.64.64.Current price is: kr.51.05.

SKU: SKUGUEC67 Categories: Diæt Madvarer, Helsekost, Kolonial Tag: Clearspring Brand: Clearspring

Description
Reviews (0)

Økologisk upasteuriseret miso af brune ris.

Clearspring Miso Brown Rice er en økologisk, upasteuriseret genmai miso fremstillet efter traditionelle japanske metoder. Det er en upasteuriseret, fermenteret smagssætter, som giver dyb og afrundet umami i dine retter. Den kan bruges, når du vil tilføre mere smag uden at tilsætte ekstra salt.

Hvorfor vælge Clearspring Miso Brown Rice?

Økologisk og upasteuriseret
Fremstillet af økologiske hele sojabønner og kultiverede brune ris, der fermenteres skånsomt, så produktet bevarer sin naturlige karakter.

Traditionelt langtidsfermenteret
Misoen modnes i cedertræstønder i op til 18 måneder, hvilket udvikler en dyb, afrundet og kompleks smag med tydelig umami og en let, naturlig sødme fra de brune ris.

Rig og balanceret smagsprofil
Genmai miso er kendt for en robust og fyldig umami med god balance mellem salt og sødme, som tilfører retterne både krop og karakter uden at dominere.

Alsidig smagsgiver i madlavningen
Kan bruges som koncentreret bouillon eller smagsgiver i stedet for salt i supper, nudel- og misosupper, saucer, marinader, gryderetter, dressinger og spreads.

Sådan bruger du misoen

Rør en lille mængde ud i varme, men ikke kogende, retter for at bevare smagen bedst muligt. Smag til undervejs, og brug den i supper, saucer, marinader, dressinger eller andre retter, hvor du ønsker mere dybde og umami.

Anvendelse

Upasteuriseret miso er et “levende” produkt, og uskadelige hvide gærbelægninger på toppen kan udvikle sig ved udsættelse for luft. Dette kan blot skrabes af, da det er en helt naturlig proces.
Fermenteringen kan også få glassets låg til at bule op. Det har ingen betydning for produktets kvalitet.
Hvis du ønsker at begrænse fermenteringen, kan du med fordel opbevare produktet ved 10 – 25°C før åbning.

Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket

Opbevaring

Opbevares mørkt og køligt. Opbevares på køl efter åbning og anvendes inden for 6 måneder.

Hele SOJAbønner* 47 %
Kultiverede brune ris* 33 %
Havsalt
Vand

*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.