Sale!

Miso Shiro Ris-soja

Original price was: kr.68.45.Current price is: kr.51.05.

SKU: SKUVGGGIW Categories: Diæt Madvarer, Helsekost, Kolonial Tag: Rømer Brand: Rømer

Description
Reviews (0)

Bruges som smagsforstærker i supper, gryderetter m.m.

Rømer Miso Shiro Ris-soja er en lys japansk miso med en mild, afrundet umami-smag. Den er lavet på hvide ris og sojabønner og passer godt i retter, hvor du gerne vil tilføre mere fylde og dybde, uden at de andre smage forsvinder.

Hvorfor vælge Rømer Miso Shiro?

Lys og mild shiro-miso
Shiro er den lyse type miso, der er fermenteret i kortere tid. Det giver en blød, let sødlig og cremet umami, som opleves mere delikat end mørkere misovarianter.

Koncentreret smagsforstærker
Lavet på hvide ris, sojabønner, havsalt og fermenteret koji, hvilket giver en intens, men afbalanceret smag. En lille mængde kan bidrage til at give dine retter mere fylde og rundhed.

Særlig god i plantebaseret mad
Den milde, cremede umami kan understøtte den fyldige smagsoplevelse i retter uden kød eller mejeriprodukter, f.eks. i grøntsagssupper, wokretter eller plantebaserede pastasaucer.

Nemt at bruge i både varme og kolde retter
Kan røres ud i varme supper og gryderetter eller piskes sammen med olie, eddike og krydderier til dressinger og marinader. Bruges også som base i saucer, hvor den giver en rund og cremet smag.

Sådan bruger du den

Start med en lille mængde og smag til undervejs, så du finder den balance, der passer til retten.

Opbevaring

Opbevares på køl efter åbning.

Hvide ris
Vand
SOJAbønner
Havsalt
Alkohol
Fermenteret koji

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.