Økologisk upasteuriseret hvid miso fra en gammel familieopskrift fra Japan.
Clearspring Miso White Rice er en økologisk, upasteuriseret hvid ris-miso fremstillet efter en traditionel familieopskrift i Nagano i Japan. Smagen er mild og nuanceret med en fin balance mellem sødme, salt og fyldig umami, som passer godt i alt fra misosuppe og nudelretter til dressinger, marinader og glaseringer.
Derfor er Clearspring hvid ris-miso et godt valg
Hvid miso er lysere og mildere end mørke misotyper og tilfører retten let sødme, salt og umami uden at tage over.
Fremstillet i Nagano-området i Japan efter en gammel familieopskrift, hvor naturlig fermentering bidrager til misoens karakteristiske smagsdybde.
Lavet på økologiske sojabønner (53 %), riskultur, havsalt og vand, et klassisk misoprodukt med fokus på rene råvarer.
Velegnet til autentisk japansk misosuppe og lige så god som smagsforstærker i gryderetter, saucer, dressinger, marinader og til glasering.
Sådan kan du bruge Clearspring Miso White Rice
Brug en skefuld hvid ris-miso som base i en klassisk misosuppe sammen med grøntsager, nudler eller tofu, eller rør den ud i varme, ikke kogende, væsker for at bevare smagen bedst muligt. Den fungerer også godt i cremede dressinger til salater og bowls, i marinader til grøntsager eller plantebaserede proteiner og som glasering i ovn- eller pandestegte retter, hvor den giver ekstra dybde og umami.
Den milde smag gør den særligt velegnet, hvis du gerne vil bruge miso i både japanske retter og mere moderne retter, hvor smagen gerne må være tydelig, men stadig balanceret.
Opbevaring
Opbevares mørkt og køligt. Efter åbning i køleskab og bruges inden for 3 måneder.
Ris kultur*
Havsalt
Vand
*=økologisk ingrediens.
Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.
Varebetegnelse
Fødevare.
Varenummer
28936
Varemærke
Clearspring
Størrelse
270g








Reviews
There are no reviews yet.