Muskatnød Økologisk

Sonnentor Muskatnød Økologisk er hele, økologiske muskatnødder med en intens og frisk aroma, som først for alvor frigives, når du river dem direkte i retten. De hele nødder bevarer smagen bedre end færdigmalet muskat og giver maden mere fylde og en tydelig krydret varme.

Smagen er varm, aromatisk og let stærk med en krydret sødme, der særligt klæder cremede og milde retter. Prøv friskrevet muskat i kartoffelmos, gratin, flødekartofler, supper, lyse saucer, grøntsagsretter og ostesaucer, eller som diskret smagsgiver i fars- og kødretter. En anelse muskat kan også give en spændende nuance til udvalgte desserter og bagværk.

Muskat er et kraftigt krydderi, så der skal kun bruges små mængder. Den koncentrerede smag giver en rund og varm tone i maden.

Opbevaring

Tørt, ved stuetemperatur og ikke i direkte sollys.