Økologiske Fine Loppefrøskaller

Biogan Økologiske Fine Loppefrøskaller består af 100 % økologiske psylliumskaller (loppefrøskaller) fra planten Plantago ovata. Fiberindholdet er ca. 84 g pr. 100 g, så det er en koncentreret kilde til kostfibre.

Loppefrøskallerne indeholder primært vandopløselige fibre, som binder væske og danner en gel, når de røres ud i væske eller bruges i dej. Det gør dem særligt velegnede til glutenfri bagning, hvor de kan bidrage til bedre struktur, mere sammenhæng og en mindre tør krumme i brød og andet bagværk. De fintmalede skaller kan også blandes i for eksempel smoothies, vand, juice, yoghurt eller grød, når du vil tilføre ekstra fibre til dine opskrifter.

Anvendelse

Tilsæt 20 gram loppefrøskaller + 1 dl væske pr. 500 g mel,
der bruges i opskriften.
Kan også tilsættes i smoothies, vand, juice eller madlavning.

Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket

Opbevaring

Bør opbevares tørt og køligt.