Rugflager Økologisk Demeter

Aurion Rugflager Økologisk Demeter er lavet af 100 % fuldkorns-rug. Flagerne passer godt i bagning, grød og som drys, hvis du gerne vil tilføre mere fuldkorn og fibre til dine måltider.

De hele rugkerner er valset til rustikke flager, som giver fylde, struktur og en dybere rugsmag. I rugbrød og andet groft brød bidrager rugflagerne til et mere saftigt og substansfyldt resultat, mens de i grød og mysli tilfører bid og en mild, kornet sødme.

Rugflagerne er økologiske og biodynamiske med Demeter-certificering. Det betyder, at dyrkning og håndtering følger omfattende standarder for jordbrug og råvarekvalitet. Resultatet er en ren, uforarbejdet kornråvare med fuldkornets naturlige indhold og en tydelig rugkarakter.