Solbærmarmelade Sødet M. Æble Økologisk

Søbogaard Solbærmarmelade er en økologisk marmelade med en fyldig smag af solbær, rundet af med æble. Den er sødet med økologisk æblejuicekoncentrat i stedet for tilsat rørsukker, hvilket giver en frugtig sødme, der klæder solbærrets friske og let syrlige karakter.

Solbærsmagen træder tydeligt frem uden at drukne i sødme, og derfor passer marmeladen godt på brød, til ost og yoghurt eller som smagsgiver i desserter og bagværk. Den er lavet efter gammeldags principper, hvor solbær og æble varmes langsomt op, før marmeladen kommes på glas.

Opskriften er enkel og består af få økologiske ingredienser: æblejuicekoncentrat, solbær, vand og pektin. Det giver en marmelade med tydeligt fokus på råvarer og klassisk tilberedning.