Spidskommen Hele Frø

Natur-Drogeriet Spidskommen Hele Frø består af 100 % hele frø af Cuminum cyminum. Smagen er varm og aromatisk med en sødlig duft og en let bitter, nøddeagtig dybde, som giver fylde i krydrede retter.

Hele frø holder godt på aromaen, indtil du selv rister og knuser dem. En kort ristning på en tør pande fremhæver de æteriske olier og giver en dybere, mere nøddeagtig smag.

Spidskommen bruges især i retter inspireret af Mellemøsten, Indien og Mellemamerika. Den passer godt til ris, lam, oksekød og kylling, men også til supper, grøntsagsretter, falafel, shawarma, kebab, chili con carne, chutney, pickles og krydderiblandinger som karry og garam masala. Smagen adskiller sig tydeligt fra almindelig kommen, så de to krydderier kan ikke uden videre bruges på samme måde.

Anvendelse

Anvendes som krydderi.

Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket

Opbevaring

Tørt og ikke for varmt.