Tamari Soja Sauce Single Strength Økologisk

Tamari Soja Sauce Single Strength Økologisk

kr.51.70

SKU: SKU6NXL2E Categories: Helsekost, Kolonial Tag: Clearspring Brand: Clearspring

Description
Reviews (0)

Økologisk single strength tamari soja sauce.

Clearspring Tamari Soja Sauce Single Strength er en økologisk japansk tamari med fyldig, men rund umamismag. Den er et godt alternativ til almindelig sojasauce, når du gerne vil have en mildere smag, som ikke overdøver retten.

Økologisk, japansk brygget tamari med mild umami

Denne økologiske tamari er traditionelt brygget i Japan på hele sojabønner og lagret i omkring 9 måneder. Den lange lagring giver en dyb og balanceret umamismag, hvor saltet opleves mere afrundet end i mange klassiske sojasaucer. Opskriften bygger på få, enkle ingredienser: vand, sojabønner, havsalt, shochu og ristede sojabønner.

Tamari er en type japansk sojasauce med et naturligt højt indhold af sojabønner og uden hvede. Smagen er rundere og mildere end Clearsprings Tamari Double Strength, så den passer godt til hverdagsmad, hvor du ønsker en mere blid sojasmag.

Anvendelse i køkkenet

Brug Clearspring Tamari Single Strength som:

Sojasauce til madlavning
God i wokretter, stegte nudler, risretter og gryderetter, hvor den binder smagene sammen og giver retten mere fylde.

Tamari til marinade og dressing
Sæt smag på marinader til grøntsager, tofu eller andre råvarer, og rør den i dressinger, dip og saucer.

Smagsgiver ved bordet
Server den som bordsauce til sushi, dumplings, grøntsagssticks eller rester fra køleskabet, der trænger til lidt ekstra umami.

En mild og alsidig tamari, især god hvis du gerne vil have den runde umamismag uden for meget salt i udtrykket.

Opbevaring

Køligt og mørkt.

Vand
SOJAbønner* 33 %
Havsalt
Shochu* (vand, riskultur*, salt)
Ristede SOJAbønner* 2,5 %

*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.