Vaniljestang Økologisk

Mill & Mortar Vaniljestang Økologisk giver den rene, intense smag af ægte vanilje. Du får hele økologiske Bourbon-vaniljestænger (Vanilla Planifolia) fra Uganda med en fyldig, kompleks aroma og tydelige vanillenoter.

Økologisk Bourbon-vanilje med dybde og karakter

Vaniljestængerne kommer fra ugandiske småbønder, hvor bælgene får lov til at modne færdigt på planten, før de håndplukkes og tørres nænsomt. Den langsomme modning giver en kraftig duft, masser af synlige vaniljekorn og en rund, nuanceret smag, som både kan opleves i kornene og i selve stangen. Produktet er certificeret økologisk og dyrket efter økologireglerne uden brug af syntetiske pesticider og kunstgødning samt uden GMO i henhold til økologireglerne, så du får vanilje, hvor råvaren og smagen får lov at stå tydeligt frem.

Brug den i desserter, bagværk og det søde køkken

Brug kornene fra vaniljestangen i hjemmelavet is, cremer, kager, panna cotta, risdessert og andre klassiske desserter, hvor vaniljesmagen gerne må være tydelig og autentisk. Selve stangen kan koges med i mælk, fløde eller sirup for at trække endnu mere smag ud, eller gemmes i et glas sukker til hjemmelavet vaniljesukker. På den måde får du glæde af hele stangen og kan bruge den fuldt ud i køkkenet.

Opbevaring

Tørt, mørkt og køligt.